Улучшитель для теста Angel (Anqi) 15 г, 200 пакетиков
Описание
Характеристики
- Похожие предложения
Описание предложения
Улучшитель для теста Angel (Anqi) – идеальная консистенция для домашней выпечки
Специальная добавка для приготовления идеального дрожжевого теста. Разработана для домашнего использования, чтобы ваши булочки, паровые пирожки и лепёшки получались пышными, мягкими и с гладкой поверхностью.
Ключевые преимущества
- Улучшает структуру теста: Делает мякиш более однородным и пористым, а поверхность изделий – гладкой и блестящей.
- Ускоряет процесс брожения: Сокращает время подъёма теста, экономя ваше время.
- Повышает объём: Выпечка получается более пышной и воздушной.
- Улучшает вкус и текстуру: Готовые изделия долго остаются мягкими и не черствеют.
- Удобная фасовка: 200 индивидуальных пакетиков по 15 г. Один пакетик рассчитан на 3 кг муки (0.5% от веса муки).
Состав и применение
Состав: Кукурузный крахмал, соевая мука, аскорбиновая кислота (витамин C), соевое волокно, ферменты (амилаза), эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот (E471), карбонат кальция (E170).
Способ применения: Смешайте сухие ингредиенты – муку, дрожжи и улучшитель. Добавьте воду и замесите тесто. После расстойки и формовки выпекайте или готовьте на пару.
Технические характеристики
- Бренд: Angel (Anqi)
- Модель/артикул: 83000608 / 83000608-T
- Стандарт: GB26687
- Срок годности: 540 дней
- Условия хранения: В сухом, прохладном, защищённом от света месте. После вскрытия упаковки используйте быстро.
- Производитель: Angel Yeast Co., Ltd., г. Ичан, провинция Хубэй, Китай.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Вопрос: Можно ли использовать этот улучшитель для бездрожжевого теста?
Ответ: Нет, этот продукт разработан специально как «компаньон» для дрожжей и эффективно работает только в дрожжевом тесте для таких изделий, как паровые булочки (манты) и хлеб.
Вопрос: Что делать, если я использовал слишком много улучшителя?
Ответ: Строго следуйте рекомендации: 0.5% от веса муки (15 г на 3 кг). Превышение дозы может привести к излишней мягкости и неестественной текстуре выпечки.
ТН ВЭД ЕАЭС: 2106909800