Мальтозный сироп 85% (декстрозный эквивалент) для ручного производства конфет, 35 кг
Описание
Характеристики
- Похожие предложения
Описание предложения
Мальтозный сироп 85% – идеальный выбор для кондитеров
Представляем вам высококачественный мальтозный сироп с содержанием мальтозы 85%, произведенный компанией «Хаочэн» (Shanghai, Китай). Этот сироп специально разработан для профессионального использования в кондитерской промышленности, особенно для изготовления手工糖 (ручных конфет), карамели, ирисок и других сладостей. Благодаря высокой концентрации мальтозы, сироп обеспечивает превосходную текстуру, глянцевый блеск и длительный срок хранения готовых изделий.
Основные характеристики
- Высокое содержание мальтозы: 85% – гарантирует стабильность кристаллизации и предотвращает засахаривание.
- Натуральное сырье: Изготовлен из кукурузы высшего сорта, без ГМО.
- Универсальность: Подходит для производства手工糖, леденцов, жевательных конфет, пастилы, зефира, а также для добавления в выпечку и десерты.
- Длительный срок хранения: 180 дней при правильном хранении в сухом, прохладном месте.
- Удобная упаковка: Поставляется в герметичных пластиковых ведрах по 35 кг, что обеспечивает сохранность продукта при транспортировке.
Преимущества использования
Мальтозный сироп 85% от «Хаочэн» – это не просто ингредиент, а ключ к созданию идеальных кондитерских изделий. Он придает конфетам нежную, тягучую консистенцию, предотвращает образование крупных кристаллов сахара и улучшает вкусовые качества. Сироп легко смешивается с другими компонентами, не требует специального оборудования и подходит как для ручного, так и для промышленного производства.
Область применения
- Производство手工糖 (ручных конфет) и карамели.
- Изготовление жевательных конфет, ирисок, помадок.
- Добавление в выпечку (пряники, кексы) для улучшения текстуры.
- Приготовление сиропов для пропитки бисквитов и десертов.
- Использование в качестве заменителя сахара в некоторых рецептах.
Рекомендации по использованию
Для достижения наилучших результатов используйте сироп при комнатной температуре. При необходимости его можно слегка подогреть на водяной бане (не выше 40°C) для улучшения текучести. Храните в плотно закрытой таре вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Можно ли использовать этот сироп для домашнего приготовления конфет?Ответ: Да, сироп отлично подходит для домашнего использования. Он прост в работе и позволяет добиться профессионального результата.
Вопрос: Какой срок годности после вскрытия упаковки?Ответ: После вскрытия рекомендуется использовать сироп в течение 3-4 месяцев при условии хранения в холодильнике в герметичной таре.
Вопрос: Подходит ли сироп для веганов?Ответ: Да, продукт полностью растительного происхождения (из кукурузы) и не содержит ингредиентов животного происхождения.
ТН ВЭД ЕАЭС: 170290
