Порошок полыни пищевой Boming Food, 50 г, для приготовления цинтуань и других блюд
Описание
Характеристики
- Похожие предложения
Описание предложения
Натуральный порошок полыни для кулинарии
Пищевой порошок полыни от Boming Food — это 100% натуральный продукт, созданный для приготовления традиционных китайских сладостей цинтуань, а также для придания уникального аромата и цвета другим блюдам. Изготовлен из тщательно отобранных листьев полыни с сохранением всех полезных свойств.
Ключевые особенности и преимущества
- 100% натуральный состав: Только чистая полынь, без искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
- Два вида помола: Доступен в виде мелкого порошка для равномерного окрашивания теста и в виде «пушистой» пудры с сохранёнными волокнами для насыщенного вкуса и текстуры.
- Простая технология использования: Достаточно развести порошок в тёплой воде для получения готовой к применению пасты.
- Многоступенчатая обработка: Сырьё проходит этапы мойки, сортировки, измельчения, бережной сушки паром и финального помола, что гарантирует высочайшее качество и безопасность.
- Идеальный цвет и аромат: Готовый продукт имеет насыщенный зелёный цвет, чистый травяной аромат и не содержит посторонних примесей.
Области применения
Идеально подходит для домашнего приготовления:
- Традиционных паровых пирожков цинтуань (зелёные рисовые колобки).
- Окрашивания и ароматизации теста для хлеба, печенья, макарон.
- Приготовления соусов, кремов и десертов с оригинальным вкусом.
- Добавления в смузи и полезные напитки.
Способ применения
Небольшое количество порошка (обычно 5-10 г на порцию теста) залейте тёплой водой (около 60°C), дайте настояться 5-10 минут до образования однородной пасты, затем добавьте в муку при замесе теста.
Спецификации и хранение
- Бренд: Boming Food
- Чистый вес: 50 г
- Срок годности: 12 месяцев
- Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.
- Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность — 1520 кДж (363 ккал), белки — 27.1 г, жиры — 3.2 г, углеводы — 55.3 г, натрий — 163 мг.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
В чём разница между мелким порошком и «пушистой» пудрой?Мелкий порошок даёт более однородный цвет и подходит для нежных десертов. «Пушистая» пудра (с волокнами) обеспечивает более выраженный травяной вкус и текстуру, что идеально для традиционных цинтуань.
Можно ли использовать этот порошок как пищевой краситель?Да, абсолютно. Это натуральный краситель зелёного цвета. Он не только придаёт оттенок, но и обогащает блюдо характерным ароматом полыни.
Есть ли в составе глютен?Нет, это чистый порошок из листьев полыни, не содержащий глютена. Однако при использовании в выпечке обратите внимание на состав муки.
ТН ВЭД ЕАЭС: 121190
