Кислота виннокаменная (DL-винная) пищевая 99.5% — 25 кг
Описание
Характеристики
- Похожие предложения
Описание предложения
Пищевая виннокаменная кислота 99.5% — идеальный регулятор кислотности и антиоксидант
Представляем вам высококачественную пищевую виннокаменную кислоту (DL-винную) с содержанием основного вещества не менее 99.5%. Этот продукт произведён по стандарту GB15358-94 и соответствует строгим требованиям безопасности для использования в пищевой промышленности. Благодаря своей высокой чистоте и стабильным свойствам, виннокаменная кислота широко применяется как регулятор кислотности, антиоксидант и стабилизатор цвета в различных продуктах питания и напитках.
Основные характеристики
- Высокая чистота: содержание основного вещества ≥99.5% гарантирует эффективность и безопасность.
- Пищевое качество: соответствует стандарту GB15358-94, разрешена для использования в продуктах питания.
- Универсальность: подходит для виноделия, производства соков, кондитерских изделий, безалкогольных напитков и других пищевых продуктов.
- Стабильность: сохраняет свои свойства при длительном хранении в сухом прохладном месте.
- Экологичность: не является опасным химическим веществом, безопасна при правильном использовании.
Преимущества использования
Виннокаменная кислота — это натуральный компонент, который содержится в винограде и многих фруктах. Она придаёт продуктам приятную кислинку, улучшает вкус и аромат, а также предотвращает окисление и потемнение. В отличие от синтетических аналогов, она полностью безопасна для здоровья и не оставляет постороннего привкуса.
Области применения
- Виноделие: регулирует кислотность сусла и вина, улучшает вкус и стабильность напитка.
- Производство соков и напитков: добавляет кислинку, усиливает фруктовый вкус.
- Кондитерская промышленность: используется в производстве мармелада, желе, карамели и других сладостей.
- Производство сыров: применяется как регулятор кислотности и консервант.
- Домашняя кулинария: может использоваться для приготовления лимонадов, десертов и маринадов.
Рекомендации по использованию
Дозировка зависит от конкретного рецепта и желаемого уровня кислотности. Обычно рекомендуется добавлять 0.1–0.5% от массы продукта. Перед использованием растворите кислоту в небольшом количестве воды. Храните в сухом, прохладном месте, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Можно ли использовать эту кислоту для консервирования?Ответ: Да, виннокаменная кислота часто используется в консервировании для регулирования pH и предотвращения роста бактерий.
Вопрос: Какой срок годности продукта?Ответ: При соблюдении условий хранения (сухое прохладное место) срок годности составляет не менее 2 лет с даты производства.
Вопрос: Безопасна ли эта кислота для людей с аллергией?Ответ: Виннокаменная кислота является натуральным компонентом и обычно хорошо переносится. Однако при наличии индивидуальной непереносимости рекомендуется проконсультироваться с врачом.
ТН ВЭД ЕАЭС: 29181200