Смесь для жареного мяса Цзясянь (Jia Xian) хрустящая, 250 г
Описание
Характеристики
- Похожие предложения
Описание предложения
Секрет идеальной хрустящей корочки
Откройте для себя профессиональную смесь Цзясянь (Jia Xian) для приготовления невероятно хрустящего жареного мяса. Эта универсальная панировочная смесь, созданная по традиционному рецепту, идеально подходит для приготовления сочной свинины, курицы или рыбы в домашних условиях или для коммерческого использования. Забудьте о сложных рецептах — с этой смесью вы добьетесь идеального результата каждый раз.
Ключевые особенности и преимущества
- Идеальная хрустящая текстура: Специально подобранная комбинация крахмалов (сладкого картофеля и гороха) создает легкую, воздушную и невероятно хрустящую корочку, которая долго остается хрустящей.
- Богатый вкус: В состав смеси уже входят соль, перец сычуаньский, белый перец, перец чили, приправы и сахар, что придает мясу насыщенный и сбалансированный вкус без необходимости добавления дополнительных специй.
- Простота использования: Смесь готова к применению. Просто смешайте ее с яйцом и мясом, дайте настояться и обжарьте во фритюре. Экономит время и гарантирует стабильный результат.
- Универсальность: Подходит для различных видов мяса: свиной вырезки, куриной грудки, куриных бедер, рыбы и даже овощей. Идеальна для приготовления как закусок, так и основных блюд.
- Коммерческое качество: Разработана для использования в точках общественного питания, но отлично подходит и для домашней кухни. Обеспечивает профессиональный результат.
Состав и ингредиенты
Смесь состоит из натуральных ингредиентов: крахмал сладкого картофеля, крахмал гороховый, соль (нейодированная), перец сычуаньский, белый перец, перец чили, приправа со вкусом курицы, сахар, пряности. В комплекте также идут 5 пакетиков соуса для макания (по 2 г каждый) на основе перца чили, кунжута, семян периллы, тмина, арахиса и сахара.
Способ применения
1. Нарежьте 400 г куриной грудки (или свиной вырезки) полосками. Смешайте мясо с 2 яйцами и 100 г смеси. Оставьте мариноваться на 15 минут.2. Разогрейте растительное масло до 150°C. Аккуратно опустите полоски мяса в масло и жарьте до золотистого цвета. Выньте шумовкой.3. Подавайте с прилагаемым соусом для макания.
Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Срок годности: 18 месяцев.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли использовать эту смесь для панировки рыбы?
Да, смесь отлично подходит для панировки филе рыбы. Следуйте тем же пропорциям, что и для мяса.
Нужно ли добавлять дополнительные специи?
Нет, смесь уже содержит все необходимые специи для создания насыщенного вкуса. Вы можете добавить дополнительные ингредиенты по желанию, но это не обязательно.
Как долго можно хранить открытую упаковку?
Рекомендуется использовать смесь в течение 1-2 месяцев после вскрытия упаковки, храня ее в плотно закрытой таре в сухом месте.
ТН ВЭД ЕАЭС: 2103909009