Чжусюэ Ванцзы (кровяные колобки) по-шаоянски, копченые на дровах, домашнего приготовления, 170 г
Описание
Характеристики
- Похожие предложения
Описание предложения
Описание товара
Чжусюэ Ванцзы (猪血丸子) — это традиционное блюдо провинции Хунань, известное также как кровяные колобки или кровяные шарики. Наш продукт изготовлен вручную по старинному рецепту из деревни Шаоян, с использованием только свежих ингредиентов: свежей свиной крови, нежного тофу из местных соевых бобов, отборной свинины (с прослойкой жира), апельсиновой цедры, имбиря, чеснока и перца. Каждый колобок коптится на дровах в течение 15–20 дней, что придает ему неповторимый дымный аромат и насыщенный вкус.
Ключевые особенности
- Традиционный рецепт: Изготавливается по старинной технологии, передаваемой из поколения в поколение.
- Натуральные ингредиенты: Без искусственных добавок, консервантов и красителей.
- Длительное копчение: 15–20 дней на дровах для глубокого дымного вкуса.
- Универсальность: Подходит для варки, жарки, тушения и запекания.
- Длительный срок хранения: До 180 дней в прохладном месте или холодильнике.
Характеристики
- Вес одного колобка: 170 г (ручная работа, возможны отклонения ±10 г).
- Упаковка: Вакуумная упаковка для сохранения свежести.
- Состав: Свежий тофу, свиная кровь, свинина, апельсиновая цедра, имбирь, чеснок, перец, соль.
- Срок годности: 180 дней при хранении в прохладном, защищенном от света месте или в холодильнике.
- Условия хранения: Хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4°C.
Способ приготовления
Перед употреблением промойте колобок в кипятке. Затем варите в кипящей воде 5–8 минут. После варки нарежьте ломтиками (кожуру снимать не нужно). Можно подавать как самостоятельное блюдо, добавлять в супы, тушить с овощами или обжаривать с перцем и чесноком. Для более насыщенного вкуса рекомендуется обжарить ломтики на растительном масле с добавлением имбиря и соевого соуса.
FAQ
Вопрос: Нужно ли чистить колобок перед едой?Ответ: Нет, кожуру снимать не нужно. После варки она становится мягкой и съедобной.
Вопрос: Можно ли замораживать продукт?Ответ: Да, продукт можно замораживать. Срок хранения в морозильной камере до 6 месяцев.
Вопрос: Подходит ли для вегетарианцев?Ответ: Нет, продукт содержит свиную кровь и свинину, поэтому не подходит для вегетарианцев.
ТН ВЭД ЕАЭС: 160100